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食品烘干机有哪些成品优势?
  目前市场上大、中、小型粮食干燥设施的越来越多。能否选配质盆高、使川寿命长、经济实用、可靠性好和自动化程度高的干燥机至关重要。食品干燥机种类很多,粮食干燥机具有以下优势:
  1、干燥时间及品质在谷物达到安全水分时,红外线的干燥时间将原热风干燥时间从12 h以上缩短到2 h以内,而且品质均未发生变化(如裂纹、龟裂、色素、味道等);而热风干燥很难保证谷物品质。
  2、抑制虫害由于谷物中的昆虫、虫卵含水率比谷物自身含水率要高,根据红外线的特点,昆虫首先吸收辐射热能,使生物体内的温度迅速升高并导致死亡。研究证明,昆虫或虫卵在几秒钟即可杀死;而热风干燥机内的热风流动受粮流波动而变化,致使机内一部分区域的温度较低,不能有效消灭谷物中。
  3、加热方式及能耗红外线是以辐射能方式直接作用在被加热物体上,在理想状态下,热能没有任何损失。因此,热效率高且节能;而热风干燥主要先通过加热空气介质(其中有热能转换损耗大约30%),然后靠热空气对流来干燥谷物。由于热空气来不及全部放热,其中一部分热能被空气带走排出干燥机外,导致热效率低,能耗高。实践表明红外线干燥的能耗仅是热风干燥的30%左右。
  4、环保效果由于红外线干燥技术是电能为能源,直接转换为红外线,并且产生少量的二氧化碳和水蒸气,无废气排放,真正做到无公害环保;而热风干燥是通过热风炉烧煤加热空气,所以烟尘排放不能彻底根除,不利于环保。
  5、安全可靠性因为产生红外线干燥温度不高且均匀,不会引起干燥物体燃烧;而热风干燥的热风温度一般在100% 以上,最高达150%左右,一旦操作不当,谷物在机内停留时间过长,很容易使谷物出现焦糊粒或着火,而且品质极差。
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